Veganska pašticada

Pašticada, ne može tradicionalnije od toga. Kultno dalmatinsko jelo koje se priprema za posebne prigode i svaka nona ima svoj recept za koji tvrdi da je naravno najbolji. Pašticadu karakterizira slatko-kiselo-slani okus, koji na prvu možda ne zvuči obečavajuće ali sva tri okusa se savršeno nadopunjuju i nijedan ne prevladava, savršena harmonija okusa.Tradicionalno se poslužuje…

Punjeni patlidžan

Eto… dočekali smo i ljeto. I rajčice i tikvice i patlidžane . Hura!!Iako zapravo patlidžan možemo pronaći kroz cijelu godinu, nekako ljeto najviše vežemo uz njega i naravno jedemo ga na sve moguće načine ( bar ja 🙂 🙂 ).Uz tikvice, nalazi se na mom tanjuru gotovo svaki drugi dan.Iako po ovim vrućinama baš ne…

Čokoladni puding od prosa

Ovaj puding je definitivno jedan od mojih all time favorita, jednom kad ga probate više vam neće na pamet pasti kupiti gotovi prah za puding krcat kojekakvim dodacima. Ova dekadentna čokoladna krema sadrži svega nekoliko sastojaka i jako ju je jednostavno napraviti, nakon kratkog kuhanja potrebno vam je manje od minute blendanja u Nutribulletu i spremni…

Sorbet od bobičastog voća i bosiljka

Službeno prelazim na ljetne deserte! Zaleđene, po mogućnosti u šalicama! Obožavam njihovu jednostavnost i kratko vrijeme pripreme. Samo sve sastojke staviš u blender i VOILÀ! Nema pečenja, nema provjeravanja čačkalicom dal su gotovi, samo probaš, vidiš dal nešto fali and you are good to go! Možete ih raditi u toliko puno kombinacija da uopće nema…

Veganske pečene punjene paprike

Ovaj recept posvećujem  svima koji su me ikada pitali :” Ali što ti onda jedeš??” ili (moj favorit) “ Lako jesti brokulu kad ništa ne radiš, probaj pojesti malo salate pa cijeli dan fizički raditi”.E pa dragi moji, ovaj recept je za vas. Savršeno ukusno jelo, prepuno proteina nakon kojeg možete ići kopati kanale cijeli…