Topla salata od leće i batata / umami tempeh

Ponekad me neki sasvim slučajni recepti obore s nogu! Ne očekujem ništa, improviziram s namirnicama koje imam doma i dobijem novo omiljeno jelo! Ova salata od leće je savršeni primjer za to – osim što puca po šavovima od zdravlja, nimalo ne zaostaje ni okusom. Ako niste upoznati sa crnom ili beluga lećom, pod hitno to promijenite. Beluga…

Pikantni povrtni burgeri sa krastavac dresingom

Ovaj pikantni burger prepun okusa i zdravih, hranjivih mahunarki i hladni, osvježavajući dresing od krastavaca garantiraju eksploziju okusa za vaše nepce.  Vrijeme pripreme: 15 minutaVrijeme pečenja: 10 minutaSveukupno vrijeme: 25 minuta SASTOJCI ZA 6 VEĆIH BURGERA: 250 g kuhanog slanutka ( 1 konzerva) 250 g kuhanog graha ( 1 konzerva) 200 g skuhanog graška 100…

Veganska pašticada

Pašticada, ne može tradicionalnije od toga. Kultno dalmatinsko jelo koje se priprema za posebne prigode i svaka nona ima svoj recept za koji tvrdi da je naravno najbolji. Pašticadu karakterizira slatko-kiselo-slani okus, koji na prvu možda ne zvuči obečavajuće ali sva tri okusa se savršeno nadopunjuju i nijedan ne prevladava, savršena harmonija okusa.Tradicionalno se poslužuje…