Thai salata sa grilanim povrćem i umakom od kikirikija

S dolaskom toplijeg vremena  svi se nekako sele u dvorišta i bacaju na roštiljanje. Ja priznajem, nisam nikada vidjela ništa posebno u tome. Nikada nisam sama roštiljala a suhe gljive ili tikvice su roštilja su mi uvijek bile… nedorečene. To se ipak malo promijenilo kad smo se doselili u Zagreb i roštilj na drva zamijenili…

Ratatouille iz pećnice sa pirovim špagetima

Ratatouille je poznato francusko jelo iz regije Provanse. Zahvaljujući svojim sastojcima ( tikvica, patliđan, rajčice,  paprika) možemo ga nazvati pravim ljetnim jelom. Iako smo još nekoliko mjeseci od ljeta,ja sam se na jedan prohladni kišni proljetni dan odlučila prebaciti u topli kolovoz pripremajući  upravo ovo jelo. Nekoliko puta sam ga već radila i iskreno, nisam…

Veganske pečene punjene paprike

Ovaj recept posvećujem  svima koji su me ikada pitali :” Ali što ti onda jedeš??” ili (moj favorit) “ Lako jesti brokulu kad ništa ne radiš, probaj pojesti malo salate pa cijeli dan fizički raditi”.E pa dragi moji, ovaj recept je za vas. Savršeno ukusno jelo, prepuno proteina nakon kojeg možete ići kopati kanale cijeli…

Čokoladni banana bread s višnjama

Danas vam donosim recept za jedan kolač koji možete napraviti od sastojaka koje gotovo uvijek imamo doma! Ja ga radim kad god imam banane koje su jako zrele (dakle često) .Baza mi je uvijek ista ali svaki put volim dodati nesto novo i time dobiti potpuno novi okus. Tako da se u mom banana breadu…

Pizza sa pestom od medvjeđeg luka

Medvjedi se lagano bude iz zimskog sna. Znate što to znači? Počinje sezona medvjeđeg luka!! I da, medvjeđi luk duguje svoj naziv upravo medvjedima  kojima je on omiljena klopa kad se probude. A nisu medeki ni ludi! Medvjeđi luk (ili srijemuš, divlji luk, šumski luk) je samoniklo čudo od biljkice. Snažan je  prirodni antibiotik, obiluje…