Chilli Sin Carne

Chilli con carne je tradicionalno meksičko jelo, jako popularno u cijeloj Južnoj Americi. Glavni sastojci su mljeveno meso, grah, crveni umak i chilli papričice. Meso ćemo izbaciti i napraviti još bolju, vegansku verziju. Prepunu okusa i boja. Ja sam stavila jednu chilli papričicu, imala sam dosta ljute primjerke. Vi količinu prilagodite sebi, al više od 2 vam…

Punjeni patlidžan

Eto… dočekali smo i ljeto. I rajčice i tikvice i patlidžane . Hura!!Iako zapravo patlidžan možemo pronaći kroz cijelu godinu, nekako ljeto najviše vežemo uz njega i naravno jedemo ga na sve moguće načine ( bar ja 🙂 🙂 ).Uz tikvice, nalazi se na mom tanjuru gotovo svaki drugi dan.Iako po ovim vrućinama baš ne…

Thai salata sa grilanim povrćem i umakom od kikirikija

S dolaskom toplijeg vremena  svi se nekako sele u dvorišta i bacaju na roštiljanje. Ja priznajem, nisam nikada vidjela ništa posebno u tome. Nikada nisam sama roštiljala a suhe gljive ili tikvice su roštilja su mi uvijek bile… nedorečene. To se ipak malo promijenilo kad smo se doselili u Zagreb i roštilj na drva zamijenili…

Ratatouille iz pećnice sa pirovim špagetima

Ratatouille je poznato francusko jelo iz regije Provanse. Zahvaljujući svojim sastojcima ( tikvica, patliđan, rajčice,  paprika) možemo ga nazvati pravim ljetnim jelom. Iako smo još nekoliko mjeseci od ljeta,ja sam se na jedan prohladni kišni proljetni dan odlučila prebaciti u topli kolovoz pripremajući  upravo ovo jelo. Nekoliko puta sam ga već radila i iskreno, nisam…

Veganske pečene punjene paprike

Ovaj recept posvećujem  svima koji su me ikada pitali :” Ali što ti onda jedeš??” ili (moj favorit) “ Lako jesti brokulu kad ništa ne radiš, probaj pojesti malo salate pa cijeli dan fizički raditi”.E pa dragi moji, ovaj recept je za vas. Savršeno ukusno jelo, prepuno proteina nakon kojeg možete ići kopati kanale cijeli…