Tipično za prosinac svima je glava u planiranju blagdana: hrani, poklonima, putovanjima, ‘to do’ listama… sve nas nekako preuzme to božićno ludilo. Priznajem, ovo mi je bio veliki izazov jer inače ne pazim da ne koristim indijske ili ostale namirnice koje sam nabrojala, one su se odavno udomaćile u mojoj kuhinji ali baš zato sam…
Category: Glavna jela
Chilli Sin Carne
Chilli con carne je tradicionalno meksičko jelo, jako popularno u cijeloj Južnoj Americi. Glavni sastojci su mljeveno meso, grah, crveni umak i chilli papričice. Meso ćemo izbaciti i napraviti još bolju, vegansku verziju. Prepunu okusa i boja. Ja sam stavila jednu chilli papričicu, imala sam dosta ljute primjerke. Vi količinu prilagodite sebi, al više od 2 vam…
Pikantni povrtni burgeri sa krastavac dresingom
Ovaj pikantni burger prepun okusa i zdravih, hranjivih mahunarki i hladni, osvježavajući dresing od krastavaca garantiraju eksploziju okusa za vaše nepce. Vrijeme pripreme: 15 minutaVrijeme pečenja: 10 minutaSveukupno vrijeme: 25 minuta SASTOJCI ZA 6 VEĆIH BURGERA: 250 g kuhanog slanutka ( 1 konzerva) 250 g kuhanog graha ( 1 konzerva) 200 g skuhanog graška 100…
Veganska pašticada
Pašticada, ne može tradicionalnije od toga. Kultno dalmatinsko jelo koje se priprema za posebne prigode i svaka nona ima svoj recept za koji tvrdi da je naravno najbolji. Pašticadu karakterizira slatko-kiselo-slani okus, koji na prvu možda ne zvuči obečavajuće ali sva tri okusa se savršeno nadopunjuju i nijedan ne prevladava, savršena harmonija okusa.Tradicionalno se poslužuje…
Punjeni patlidžan
Eto… dočekali smo i ljeto. I rajčice i tikvice i patlidžane . Hura!!Iako zapravo patlidžan možemo pronaći kroz cijelu godinu, nekako ljeto najviše vežemo uz njega i naravno jedemo ga na sve moguće načine ( bar ja 🙂 🙂 ).Uz tikvice, nalazi se na mom tanjuru gotovo svaki drugi dan.Iako po ovim vrućinama baš ne…
Burbon i borovnice // Bourbon & Blueberries 